Bolo Formigueiro de Chocolate Branco

Ingredientes










Massa:



4 ovos

¾ xícara (chá) de açúcar cristal

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

50g de chocolate granulado





Recheio:



1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de leite

½ lata de creme de leite sem soro





Cobertura:



400g de chocolate ao leite picado

½ lata de creme de leite sem soro







Modo de preparo

Massa: na batedeira bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha. Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado. Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.











Recheio: em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e recheie o bolo.











Cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira até ficar cremoso e cubra o bolo.

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Bolos e Bolos cenográficos:

Diversos modelos cenográficos prontos para serem alugados com possibilidade de primeiro aluguel , Bolos decorados para casamentos,15 anos,bodas , Bar mitzvah e etc... podendo ser feito de biscuit ou pasta americana !!! entre em contato e tire suas duvidas ... faremos tudo para melhor atende-los...
Assim que você escolher seu bolo o ideal é reservalo pois temos um bolo de cada modelo por tanto quanto antes for feita a reserva maior a garantia de que o bolo que vc gostou estara disponivel para sua data...



Como é a retirada e a entrega???

 A retirada do bolo deve ser feita de 1 a 2 dias antes do evento , e a entraga de 1 a 2 dias após o evento mediante a pagamento de taxa que varia conforme o local este serviço custo a partir de R$ 180,00

Bolo coração

Bolo de vidro

Bolo de 18 da Brú

Bolo de chocalate Branco

Bolo de pasta americana chocolate branco

Bolo recheio camafeu de nozes

Bolo da Gisele

Bolo sonho de valsa

Massa de Pão-de-Ló Branco
Ingredientes:
8 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
8 claras

Modo de fazer:
Bata as gemas com o açúcar por 10 minutos.
Acrescente a água e o leite e bata por mais 15 minutos.
Acrescente o óleo e aos poucos a farinha de trigo.
Coloque o sal e o fermento e mexa.
Bata as claras em neve e incorpore levemente na massa.
Leve para assar em assadeira, 30 cm, untada e enfarinhada.
Asse em forno 180 graus.

Recheio Branco
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
½ lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sobremesa) de amido
1 colher (sobremesa) de baunilha
¼ xícara (chá) de conhaque
1 xícara (chá) de castanha de caju picada e torrada
1 xícara (chá) de chantilly batido (medir antes de bater)
16 bombons sonho de valsa branco gelados e picados

Modo de fazer:
Coloque em uma panela o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, o amido, a baunilha, o conhaque e a castanha de caju.
Leve ao fogo e mexa até engrossar e cozinhar bem.
Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
Leve para gelar antes de rechear o bolo.
Use os bombons somente quando for montar o bolo.

Calda
Ingredientes:
2 copos (requeijão) de leite
½ copo (requeijão) de água filtrada
½ lata de leite condensado

Modo de fazer:
Misture os ingredientes.

Montagem
Uma fatia de pão-de-ló branco regado
Metade do recheio branco e 8 bombons picados
Uma fina camada de chantilly sobre os bombons
Uma fatia de pão de-ló branco regado
Metade do recheio branco e 8 bombons picados
Uma fina camada de chantilly sobre os bombons
Uma fatia de pão-de-ló branco regado
Coberto com chantilly
Raspas de chocolate branco na lateral do bolo e
Decorado com sonho de valsa branco (Ouro Branco

Bolo Gelado

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja ( 250ml)

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

1 garrafa pequena de leite de coco

1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado sem açúcar

Bolo pudim

Aprenda essa receita maravilhosa de Bolo de Pudim e varie o seu cardápio.
Ingredientes:
150g de manteiga;
1 xícara (chá) de açúcar;
3 ovos – ½ xícara (chá) de leite;
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
½ xícara (chá) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Ingredientes para o pudim:
4 ovos;
1 ½ xícara (chá) de leite de condensado;
3 xícaras (chá) de leite.
Como fazer:
Com um auxilio de uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e o leite, acrescentando farinha e chocolate, até virar uma massa homogênea. Misture o fermento. Para o pudim, repita o processo.
Na montagem, caramelize uma forma (alta) com furo no meio. Coloque primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Asse em forno pré-aquecido a 200°C, e deixe em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

Bolo de fubá cremoso da vovó

Ingredientes

1 litro de leite

1 xícara de farinha de trigo

3 xícaras de fubá

3 xícaras de açúcar

1 colher (café) de erva doce

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de fermento royal

4 ovos inteiros

1 pires de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Misturar tudo muito bem
2. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

tudo que sou